Materia prima: vinacce fermentate di uve sangiovese atte alla produzione di chianti classico prodotte nella tenuta casuccio tarletti.

Processo di produzione: le vinacce pressate in maniera soffice vengono trasferite in distilleria dove con una accurata distillazione con metodo discontinuo artigianale a caldaiette di rame a vapore si produce questa prelibata grappa con taglio manuale coda-cuore-testa. Nessun aro- ma aggiunto in fase di distillazione.

Affinamento: in contenitori di acciaio inox

Caratteristiche organolettiche: sensazioni visive: trasparente cristallino; sensazioni olfattive: immediata percezione di vinaccia fresca con profumo delicatamente complesso. Sensazioni gustative grappa dal gusto morbido di buon equilibrio. Retrogusto che conferma le sensazioni olfattive lasciando la bocca gradevolmente pulita con sentori delicati ed avvolgenti.

Gradazione alcoolica: 42% vol.

Temperatura di servizio: 12-18 c°

Distillatore: Grappe Nannoni Srl